BTS 공연 믿고 김밥을 280개나 준비했는데
그대로 남아버린 편의점 사장님 이야기…
이거 진짜 장사하는 분들이 보면
등골 서늘해지는 케이스입니다.
사람 26만 명 온다더니
실제는 4~8만 명 수준.
거기다 김밥은 유통기한 1~2일...
결국 1+1, 덤 증정으로
급하게 털어내는 상황까지 갔죠.
근데 저는 이거 보면서
“이거 돈 관점에서 너무 아깝다” 싶더라고요.
왜 사람 많았는데도 ‘손해’일까요?
이게 핵심입니다.
사람은 분명 많이 왔어요.
매출도 실제로
2~3배 올랐습니다.
근데 문제는…
👉 발주를 10배 넣었다는 거예요.
쉽게 말하면
100 벌려고 1000 준비한 셈.
결과는?
👉 많이 팔았는데도 남는 게 없음
이게 장사에서 제일 위험한 구조입니다.
왜 이렇게까지 과하게 준비했을까요?
이건 사람 심리랑 똑같아요.
“이번에 대박 나면 어떡하지?”
이 기대감.
특히 BTS 같은 초대형 이벤트는
‘믿고 가는 장사’처럼 보이거든요.
근데 변수들이 터졌죠.
✔ 현장 통제
✔ 지하철 무정차
✔ 넷플릭스 생중계
✔ 군중 사고에 대한 부담
결국 사람들은
👉 “집에서 보자” 선택
이 한 방에
현장 소비가 확 줄어든 겁니다.
매출은 올랐는데 왜 남는 게 없을까요?
이거 진짜 중요한 포인트.
매출이 늘었다고
장사가 잘 된 게 아니에요.
✔ 많이 팔았지만
✔ 더 많이 준비했고
✔ 결국 많이 버렸다
이 구조면
👉 “열심히 팔고 손해 본 장사”
입니다.
장사로 치면
손님은 왔는데 돈은 못 번 케이스.
그럼 어떻게 했어야 덜 손해였을까요?
여기서 현실적인 포인트.
✔ 단계별 발주
✔ 실시간 판매 체크
✔ 빠른 리오더 대응
쉽게 말하면
“한 번에 올인하지 말기”
이게 핵심입니다.
장사든 투자든 똑같아요.
한 방 노리다가
리스크 터지면 그대로 손실입니다.
우리가 여기서 딱 하나 배워갈 점!
사람 몰린다고 돈 되는 건 아니다
준비를 과하게 하면
오히려 손해가 된다
그래서
적당히 나눠서 가는 게 진짜 돈 버는 방식이다
이거 진짜 남 얘기 아니에요.
주식, 부동산, 장사
다 똑같은 구조거든요.
“이번엔 무조건 된다”
이 생각 들 때
제일 위험합니다.
여러분은 어떻게 생각하세요?
이 상황, 예측 실패일까요 아니면 구조적인 문제일까요?
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